O inverno começa com novidades no Festival de Sopas CEAGESP.
A partir da próxima semana, o evento passa a funcionar de terça a domingo. Com
a antecipação, o público terá um dia a mais como opção para conhecer e
experimentar todas as atrações do festival.
Outra boa notícia é que canjica doce ficará fixa no cardápio
de toda terça, já a partir da semana que vem, até o final do evento, em agosto.
Às terças-feiras, o festival funcionará das 18h à meia-noite.
Para esta semana (ainda de quarta a domingo), o chef Juliano
Braz, responsável pelas receitas do festival da CEAGESP, foi buscar inspiração
na culinária francesa para produzir uma sopa de destaque. Ele transformou o
popular Coq au Vin (galo ao vinho) numa deliciosa sopa.
O prato, que na versão em caldo terá frango caipira no lugar
de galo, será uma das atrações do cardápio desta sétima semana do festival de
Sopas, que ainda tem creme de palmito, creme de abóbora com carne seca, caldo
de bacalhau à portuguesa, além da famosa sopa de cebola (gratinada e sem
gratinar).
O preço do festival é fixo em R$ 33,90 por pessoa e dá
direito a tomar todas as sopas, quantas vezes quiser. Bebidas, sobremesas e
antepastos são cobrados à parte. Semanalmente, novas sopas entram no cardápio,
em substituição às da semana anterior, com exceção da de cebola, que permanece
fixa entre as opções.
As sopas podem ser incrementadas com pães, croutons, queijo
ralado, pimentas e outros itens, disponíveis próximos ao local onde são
servidas as sopas. Uma mesa de antepastos, que fica na entrada do evento, tem
opções de queijos, patês, frios, entre outros itens cobrados por quilo.
O Festival de Sopas CEAGESP também oferece uma carta de
vinhos de várias nacionalidades, sucos, refrigerantes e outras opções de
bebidas. Entre as sobremesas, o destaque fica para o merengue de morango,
campeão de pedidos, entre os frequentadores.
FESTIVAL DE SOPAS CEAGESP
Quando: Até
21 de agosto – De terça a domingo
Horário:
Terças, quartas, quintas e domingos, das 18h à meia-noite; sextas e sábados,
até às 2h.
Onde: Espaço
Gastronômico CEAGESP – Portão 4 da CEAGESP (altura do 1.946 da av. Dr. Gastão
Vidigal, na Vila Leopoldina, zona oeste da capital) – Estacionamento a R$ 10
(preço único).
Preço: R$
33,90 por pessoa (bebidas, sobremesas e antepastos são cobrados à parte).
Comentários
Postar um comentário