Blog da CEAGESP

Para muitas famílias, principalmente as de origem italiana, se tem alguém que não pode faltar ao almoço de domingo, com certeza é a massa. E para celebrar esta antiga tradição sem descuidar da saúde, nesta semana, o blog da CEAGESP separou para você uma receita caseira de nhoque. Foto: Ciclo Vivo / Reprodução. E para deixar o final de semana ainda mais especial, a sugestão de hoje não só abre mão da carne: ela também não utiliza nenhum produto de origem animal. Aproveite para conhecer também as receitas de requeijão vegetariano , quibe de berinjela e hambúrguer de couve-flor , que o blog da CEAGESP divulgou nas semanas anteriores. Vamos experimentar? Ingredientes Massa 500 g de batatas descascadas, cozidas e amassadas 2 colheres (sopa) de amido de milho 1/2 xícara de azeite de oliva 500 g de farinha de trigo Sal a gosto Molho 1 sachê de molho de tomate pronto 1/2 xícara de azeite 4 dentes de alho picados 1/4 de xícara de mostarda 2 colheres (sopa) de tahine 2 colheres (s...