Blog da CEAGESP

Para quem deseja ter uma alimentação saudável e balanceada, os legumes são indispensáveis no cardápio. Esse alimentos fornecem equilíbrio e ajudam no bom funcionamento do organismo, além de serem fortes aliados na prevenção de doenças. Pensando nisso a CEAGESP , elaborou uma listagem dos legumes que estão em melhor época para serem consumidos. Conheça os legumes sazonais do mês de dezembro e deixe seu cardápio mais saudável e saboroso.  Pimentões/Reprodução:CEAGESP Cenoura: a cenoura é uma raiz muito importante na alimentação, pois   possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo. Rico em vitamina A, a verdura é ótima para a saúde dos olhos, ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e é um forte aliado na prevenção do câncer. Chuchu: o chuchu é alimento rico em água, vitamina C, K e B6, o legume também é bom para a pele, memória e ajuda na prevenção do câncer. Feijão Corado: fonte de proteínas, possuí nutrient...

Segundo os cientistas da Universidade Imperial College London, no Reino Unido, a incidência de câncer é menor em quem come verduras verdes (espinafre) , amarelas (pimentões) e crucíferas (couve-flor e repolho). Sorte sua, pois elas estão mais baratas em dezembro , já que es tão em s eu período de sazonali dade . Pimentão é rico em vitamina A e C - Imagem: Arquivo/CEAGESP Mensalmente a Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo ( CEAGESP ), classifica os legumes sazonais, ou seja, que estão no melhor período para serem consumidos. Conheça os legumes de dezembro, e coloque-os nas suas refeições: Berinjela Japonesa Rica em fibras, e ajuda na saúde dos rins. Cenoura Auxilia na saúde da pele, e combate ao envelhecimento. Cogumelo Fonte de vitamina D, aumenta a imunidade e ajuda na saúde do coração. Feijão Corado Contém vitamina K que ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso. Maxixe Ajuda no tratamento da asma e da diabetes. Pepino Japonês R...