Aproveite as verduras sazonais de janeiro e capriche nas refeições

Alface crespa / Arquivo CEAGESP

As altas temperaturas da estação combinam com alimentos leves e as saladas entram no time dos pratos que fazem par perfeito com o verão.

Cinco tipos de verduras estão em alta no mês de  janeiro, mas uma porção delas permanecem estáveis, o que pode deixar seu prato ainda mais saboroso, saudável e colorido. Confira!

Estão em alta:
* Alface americana
* Alface crespa
* Alface lisa

* Allho porró
* Endívias

Algumas verduras que permanecem estáveis:

* Beterraba com folhas
* Brócolis ninja
* Couve-flor
* Folha de uva
* Milho verde
* Nabo
* Rabanete

Essas e muitas outras verduras, podem ser encontradas no atacado e no varejo.
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Milho verde / Arquivo CEAGESP