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Dicas CEAGESP: Cenoura e abacate estão mais em conta essa semana (25/5)

Saiba mais sobre o coentro, o produto destaque da semana

O produto destaque da semana ou é muito amado ou muito odiado. Estamos falando do coentro, uma erva muito utilizada como tempero e que possui muitos benefícios para a saúde.
De sabor e cheiro marcante, além de tempero o coentro é usado diretamente em saladas, sucos verdes e chás. Dentre seus benefícios, destacam-se:
* prevenção do câncer, por ser rico em carotenoides
* proteção da pele
* melhora da digestão, pois regula o funcionamento do fígado
* controle da pressão arterial, por conter cálcio
* prevenção da anemia, porque é rico em ferro
* combate a infecções intestinais, pois seu óleo ajuda o fortalecimento do sistema imunológico
Em 2017, foi registrada a entrada de mais de 3 mil toneladas do produto no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), vindos principalmente das cidades paulistas de Piedade, Ibiúna, Cotia, Mogi das Cruzes e Embu Guaçu. Com boa oferta o ano todo, o maço de coentro no atacado foi cotado a R$ 2,04 no dia 24/9.











































































































     
























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