Pimentão amarelo é o produto da semana junto com o vermelho - Imagem: Arquivo/CEAGESP |
Você sabia que existe pimentão branco e pimentão preto?
Essas variedades não são tão comuns, já que encontramos com facilidade o
pimentão nas cores amarelo, verde e vermelho. Ainda existem as variedades roxo,
azul e laranja.
O vegetal geralmente é agrupado entre outras pimentas sendo
considerado uma espécie de pimenta doce. O pimentão, original da América
Central, é apreciado pela culinária do mundo todo. Além do sabor somado a
pratos picantes, o alimento fornece diversos nutrientes e benefícios a saúde.
O pimentão é rico em antioxidantes que auxiliam contra o
envelhecimento das células e a favor da circulação sanguínea, é rico em
vitamina A, benéfica para a saúde da pele e da visão, e C que fortalece o
sistema imunológico. Esse produto também oferece minerais como ferro e cálcio e
tem ação anti-inflamatória, alguns estudos associam seus efeitos sobre o alívio
das dores de artrite.
Pesquisas apontam ainda que o pimentão tem função
hipoglicêmica e auxilia na prevenção da diabetes tipo 2. Isso porque o alimento
estimularia a produção de insulina - e consequentemente a redução do açúcar no
sangue. A atuação é maior com o pimentão verde.
Todos os tipos de pimentão carregam diversos nutrientes que
trazem benefícios para a saúde, a concentração desses nutrientes, porém, podem
variar conforme a cor do produto.
No Varejão da CEAGESP você encontra diversos tipos de
pimentão. Aproveite que o alimento está com melhores preços essa semana.
no Pavilhão PBC (Praça da Batata) – entrada pelo Portão 7 Sábado – das 7h às 12h30 Domingo – 7h às 13h30
no Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) – entrada pelo Portão 3
Endereço: Avenida Doutor Gastão Vidigal, 1946 – Vila
Leopoldina.
Comentários
Postar um comentário