Conheças os benefícios da Acerola: fruta refrescante e rica em nutrientes

Originária de regiões com clima tropical e subtropical, a Acerola é uma ótima aliada no combate a infecções e resfriados. É conhecida por seu alto teor de vitamina C, que chega a ser 100 vezes superior ao da laranja.

Assim como outros frutos cítricos, a acerola possui um sabor ácido, que se torna mais suave conforme o amadurecimento. Para quem prefere apreciar a fruta com gosto mais ameno, é possível utilizá-la no preparo de sucos, sorvetes, geleias ou doces em caldas. Após a colheita, a acerola pode ser congelada para prolongar o período de aproveitamento dos frutos.

Cultivada nas regiões nordeste e sudeste do Brasil, a acerola também é fonte de vitaminas A, ferro e magnésio, sendo um ótimo agente antioxidante e ajudando na manutenção da saúde dos olhos. Em 2014, o EntrepostoTerminal São Paulo da CEAGESP comercializou mais de 400 toneladas de acerola, somando cerca de R$2,7 milhões.