Sapoti é a fruta da semana!

Tradicional na região norte e nordeste do pais, a fruta é oval, arredondada e seu interior, delineado pela distribuição de suas sementes negras, apresenta forma de estrela. O sapoti é proveniente do sapotizeiro – uma árvore da família das sapotáceas - da qual se extrai látex de seu tronco, possibilitando a confecção de gomas de mascar. A fruta é pouco conhecida por ter uma sazonalidade bastante restrita – está em alta apenas nos meses de janeiro, agosto, setembro e novembro. Está é então, a última semana do mês para aproveitar a safra e comprar uma fruta mais bonita, suculenta e saborosa. O sapoti é rico em fibras e antioxidantes – que protegem contra câncer. A alta quantidade de vitaminas A e C são benéficas para o controle de radicais livres, ajudam o corpo a desenvolver resistência contra infecções e ainda são as maiores protetoras das retinas.

É bastante utilizada no tratamento da anemia, por conter altos níveis de ferro e fósforo – nutrientes que aumentam a produção de novas células no sangue. A presença de fibras, sais minerais e outras vitaminas – como as do complexo B, por exemplo -, faz com que a fruta tenha ação antioxidante, laxativa e diurética. O sapoti pode ser consumido in natura ou na fabricação de doces, geleias, xaropes e refrescos.

Nesta segunda-feira, 24/11, a caixa com 1,5 KG da fruta é comercializada por R$40,00 no Entreposto Terminal São Paulo