Um
dos símbolos culturais do país, a banana é a segunda fruta mais consumida no
Brasil e a preferida dos atletas em geral. Facilmente adaptável a qualquer tipo
de solo, o fruto tem alto teor nutritivo, diversos usos dentro da culinária e
apenas 96 calorias por unidade média de 75 gramas.
Apenas uma unidade por dia é suficiente para garantir a quantidade de energia necessária para um bom funcionamento do organismo, retardar o envelhecimento e ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares. Outro fator relevante é que a quantidade de frutose presente na banana demora em média duas horas para ser absorvida, prolongando a sensação de saciedade.
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