O setor de Frutas encerrou o ano
registrando alta de 12,66%. A laranja pera, mesmo com a pressão negativa
exercida durante quase todo o ano, fechou dezembro com alta de 16,42% em
relação a janeiro. Principais altas no comparativo entre janeiro e dezembro de
2012: limão (196,1%), maracujá azedo (85,1%), melancia (71,8%) e mamão formosa
(62,1%).
Legumes (18,49%), Verduras (36,94%) e Diversos (63,13%) também
registram alta no acumulado de 2012. Pimentão verde (47%), tomate (18,5%),
alface crespa (59,4%), couve-flor (44,89%), brócolis (36,54%), batata comum
(80,6%), batata lisa (35,9%) e cebola (52,6%)
foram as principais altas destes setores em 2012 no comparativo janeiro
x dezembro.
O setor de Pescados recuou
4,15% influenciado principalmente pelas queda de preços da sardinha
(-56,23%), cavalinha (-26,6%), pescada maria mole (-24,7%) e pescada branca
(-17,7%) no comparativo do mesmo período. No acumulado do ano, somente o setor
de pescado registrou retração dos preços praticados, conforme o quadro abaixo.
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EVOLUÇÃO DO ÍNDICE CEAGESP - 2012
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JAN
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FEV
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MAR
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ABR
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MAI
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JUN
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JUL
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AGO
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SET
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OUT
|
NOV
|
DEZ
|
ACUMULADO
|
|
SETOR
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|
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NO ANO
|
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FRUTAS
|
-7,41%
|
1,72%
|
2,11%
|
-1,84%
|
-1,69%
|
3,80%
|
-1,10%
|
6,41%
|
6,41%
|
-1,46%
|
4,45%
|
0,27%
|
12,66%
|
|
LEGUMES
|
1,60%
|
-13,23%
|
14,55%
|
-3,22%
|
19,47%
|
6,09%
|
27,63%
|
8,20%
|
-15,26%
|
-2,81%
|
-10,69%
|
-8,94%
|
18,49%
|
|
VERDURAS
|
0,32%
|
12,33%
|
12,46%
|
-7,00%
|
33,65%
|
6,04%
|
5,74%
|
-24,21%
|
-17,80%
|
2,97%
|
8,81%
|
11,08%
|
36,94%
|
|
DIVERSOS
|
11,79%
|
2,66%
|
3,86%
|
3,17%
|
-0,90%
|
6,60%
|
-2,12%
|
12,92%
|
8,48%
|
-3,97%
|
2,57%
|
6,33%
|
63,13%
|
|
PESCADOS
|
-2,44%
|
-5,93%
|
4,05%
|
-2,29%
|
2,72%
|
1,19%
|
-9,27%
|
1,39%
|
3,49%
|
4,21%
|
-6,05%
|
-0,18%
|
-4,15%
|
|
CEAGESP
|
-4,59%
|
-0,67%
|
4,61%
|
-1,68%
|
4,17%
|
4,06%
|
2,57%
|
3,34%
|
0,29%
|
-0,82%
|
0,92%
|
-0,12%
|
12,95%
|
Tendências e Números de Dezembro
Com a
chegada do verão, época de chuvas quase diárias e altas temperaturas, a
previsão é de preços elevados durante praticamente todo o primeiro trimestre,
principalmente, nos setores de legumes e verduras. “Além da diminuição do volume ofertado, a qualidade dos
produtos destes setores fica bastante prejudicada nesta época do ano,
contribuindo para a elevação dos preços”, avalia Godas.
O setor de
frutas deve apresentar ligeira retração em janeiro, impulsionado pelos
excedentes de produção do mês de dezembro e pela diminuição do consumo, reflexo
das férias. No âmbito geral, os maiores preços registrados em 2012 devem
estimular produtores rurais a investirem na produção de 2013. Assim, estima-se
que os preços não deverão sofrer alterações bruscas durante o ano, exceto pelas
condições climáticas negativas já destacadas.
Em dezembro,
o indicador registrou ligeira retração de 0,12%. Frutas (0,27%),
Verduras (11,08%) e Diversos (6,33%) registraram altas. Já os setores de
Legumes (-8,94%) e Pescados (-0,18%) apresentaram recuo dos preços praticados:
ÍNDICE CEAGESP DEZEMBRO 2012
|
|
|
Geral
|
-0,12%
|
|
Frutas
|
0,27%
|
|
Legumes
|
-8,94%
|
|
Verduras
|
11,08%
|
|
Diversos*
|
6,33%
|
|
Pescados
|
-0,18%
|
(*) cebola, batata, amendoim, coco seco e ovos
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