Blog da CEAGESP

Pessoas escolheram a Festa da Tainha para o almoço de domingo Pelo segundo final de semana, a Festa da Tainha atraiu centenas de pessoas. Tradicional festa nas cidades litorâneas, essa é a segunda edição na CEAGESP e uma excelente oportunidade para experimentar o prato popular do litoral sem sair da capital. Nesse ano, a Festa conta com a participação especial de dois profissionais da pesca muito conhecidos e respeitados no Rio Grande do Sul. Noé e Paulo são parceiros há muitos anos e possuem uma história de sucesso nas tradicionais festas do litoral gaúcho. Enquanto Noé tempera, Paulo leva para a brasa a saborosa tainha.   Noé e seu talento no preparo da tainha Paulo e sua habilidade no assado: "é preciso saber o ponto certo." A tainha é um peixe muito conhecido e uma ótima fonte de proteínas, vitamina B12 e fósforo. Também é uma forte aliada na prevenção de doenças cardiovasculares, devido à alta concentração do Ômega 3. Por ser muito comum...

Com início hoje e até o final do mês em todos os finais de semana de julho, acontece na CEAGESP a Festa da Tainha na Brasa no Pátio do Pescado do Frigorífico São Paulo, que funciona no Entreposto Terminal São Paulo. A inspiração do evento vem das festas tradicionais do litoral paulista e catarinense, em que o pescado é o prato principal.  Ao preço de R$ 59,90, será servida a tradicional tainha na brasa preparada à moda do litoral com acompanhamentos como arroz, salada e pão. Uma porção serve generosamente a duas pessoas. Para quem não aprecia peixe, serão oferecidas outras opções de comida, como macarrão com parmesão e a tradicional sopa de cebola da CEAGESP. Bebidas e sobremesas serão cobradas à parte. O diferencial dessa festa está no seu caráter social, em que parte da renda será revertida à Associação Nossa Turma, entidade que atende crianças e adolescentes das comunidades carentes ao redor da CEAGESP. Além disso, haverá o sistema de delivery, em que se...