A CEAGESP informa que o Festival do Tambaqui, agendado para acontecer no Entreposto Terminal São Paulo em novembro, foi adiado.
Promovido pelo governo de Rondônia em parceria com a CEAGESP, SEBRAE,
empresas do setor e com o apoio do secretário de aquicultura e pesca
Jorge Seif Junior, o evento tem como objetivo despertar a atenção da
população para o consumo de peixe, alimento que traz muitos benefícios e
vantagens para a saúde. O tambaqui da Amazônia, em particular, é um
peixe de muita aceitação pela população local, pois seu preparo é fácil e
rápido. De carne branca, leve e carnuda, faz muito sucesso na
gastronomia local e está pronto para conquistar o paladar do consumidor
paulistano.
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