10 peixes sazonais excelentes para cozinhar 🐠

Que o peixe faz bem à saúde isto já sabe, certo? Então para vamos levar os peixes sazonais de julho para a cozinha e ajudar o corpo a se manter mais saudável.

Anchova: Reprodução/Ceagesp

Confira a lista abaixo e as opções de pratos:

• Anchovas 

Tortinha salgado com anchovas, Anchova recheada e Salada caesar.

• Betarra

Assado ou grelhado.

• Lambari

No espeto, com queijo e com molho shoyu.

• Mexilhão Limpo

Ao sugo, arroz com mexilhão e macarrão ao molho de mexilhão.

• Olho de Boi

Moqueca de olho de boi com banana da terra.

• Ostra

Com molho de laranja e pimenta, ostra com vinagrete de coco e salada de macarrão com ostra.

• Pampo

Ceviche de pampo com lulas frescas.

• Pargo

Escondidinho de pargo e camarão, Assado na brasa e Assado no legumes.   

• Pescada Amarela

Filé de pescada amarela ao forno com arroz e palmito e batata rústica.

• Tucunaré

Assado e na chapa. 

Pescada Amarela: Reprodução/Ceagesp

Chegamos ao fim de mais um post e damos um até logo para os sazonais que acabam hoje, mas mês que vem estaremos de volta. Boas compras e com apetite.

Dica: Clicando nos nomes dos produtos é possível encontra os comerciantes atacadistas que vendem aquilo que você procura.

Veja os horários de comercialização atacadista de pecados na CEAGESP:

3ª a sábado das 2h às 6h
Localização: Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946 – Vila Leopoldina – São Paulo
Entrada pelo Portão 15 da Rua Xavier Krauss – esquina com Av. das Nações Unidas (Marginal Pinheiros)
Em caso de compra no varejo, veja os horários abaixo:

São Paulo
4ª feira – das 14h às 22h
no Pavilhão PBC (Praça da Batata) – entrada pelo Portão 7
Sábado – das 7h às 12h30
Domingo – 7h às 13h30
no Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) – entrada pelo Portão 3

Sorocaba
4ª feira – das 16h às 22h
Sábado – das 7h às 13h