Conheça os benefícios do melão amarelo, o produto destaque da semana (27/11)

Poucos se lembram, mas há algum tempo atrás, o melão amarelo era um produto importado da Europa, caro e pouco acessível para a grande maioria da população. Atualmente, essa fruta originária da Ásia e África é produzido no Nordeste brasileiro – de onde sai 90% da produção nacional -, e passamos de importador para exportador do produto. 

Apesar de hoje em dia termos diversas variedades de melão disponíveis no mercado, a mais produzida e difundida no Brasil é o melão amarelo tipo valenciano, de origem espanhola, que tem como característica frutos redondos, casca amarela, polpa espessa e resistente ao transporte e armazenamento.

O melão é constituído de 90% de água, é rico em vitaminas E, A e C além de importantes antioxidantes que ajudam a proteger o organismo contra vários tipos de doenças, desde um simples resfriado até câncer. 

É uma das frutas mais ricas em sódio - mineral necessário para funções como a transmissão do impulso nervoso, contração de músculos, absorção de nutrientes pelas células, entre outras funções -, mas também contém o potássio, magnésio e cálcio. Auxilia ainda quer está de dieta, pois 100 gramas fornecem apenas 20 calorias, e suas fibras dão sensação de saciedade, ajudando ainda a melhorar o funcionamento do intestino.

Seus benefícios não param por ai:

• Tem efeito diurético, o que ajuda a eliminar o excesso de líquidos retidos no corpo
• Ajuda a controlar a pressão arterial, graças à presença de potássio e magnésio
• Fortalece o sistema imunológico pela ação dos antioxidantes, que limpa o organismo dos radicais livres
• Colabora na formação de colágenos, ossos e glóbulos vermelhos
• Facilita na absorção de ferro dos alimentos de origem vegetal, devido à presença de cálcio
• Ameniza sintomas da menopausa graças à presença do fósforo e magnésio
• Ajuda a regular a menstruação, melhora a circulação do sangue e tem propriedades anticoagulantes

Encontrado no ano todo, a sua produção é mais forte nos meses de outubro a dezembro, quando a grande oferta faz com que seu preço caia. EM 2017, o Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) recebeu cerca de 54.481 toneladas de melão amarelo, provenientes principalmente das cidades de Mossoró (RN), Baraúna (RN), Aracati (CE), Apodi (RN), Petrolina (PE) e Juazeiro (BA). No dia 26/11, o preço médio de atacado do produto no ETSP foi de R$ 2,09/kg.

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