Imagem: Acervo CEAGESP |
Desde 2015, no dia 24 de abril, é comemorado o Dia Nacional
do Milho. A medida foi proposta pelo ministério da Agricultura e adotada pela
gestão da ex-presidente Dilma Rousseff com a lei Nº 13.101, visando estimular e orientar a cultura
do milho.
Esse cereal foi cultivado pela primeira vez pelo povo da
antiga América Central e hoje é o terceiro mais importante do mundo. No Brasil
ele tem uma grande importância em nossa cultural com as conhecidas festas
juninas.
Diferente de outros cereais como trigo e arroz, o milho
conserva a sua casca para alimentação e ela, sendo rica em fibras, se torna fundamental
para a eliminação de toxinas do organismo humano, além de possuir uma
quantidade considerável de vitaminas B1, E e sais minerais.
Você pode encontrar esse e outros cereais todos os dias aqui
na CEAGESP – Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946 - Vila Leopoldina, São Paulo.
Comentários
Postar um comentário